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WEINBESCHREIBUNG
DETAILS
Alkoholfrei <0,50 Chardonnay Frankreich Entalkoholisierter Wein
HERKUNFT
Winzer : BOLLE
Land : Frankreich
REBSORTE
Chardonnay
ZU SPEISEN
Weißes Fleisch, Platte mit gereiftem Käse, gegrillter Fisch.
ANLÄSSE
Gastronomische Kombinationen, verführerischer Aperitif, Feierlichkeiten.
— FRÉDÉRIC.

„Bolle ist eine sehr schöne Referenz im alkoholfreien Wein, und ich verstehe seinen Ruf, wenn ich diesen Chardonnay Reserve verkoste!“

— FRÉDÉRIC.
Gründer & Selekteur
von Alkoholfrei vom Winzer
Wir freuen uns sehr, unser Sortiment an alkoholfreien Weinen um die wunderbare Reihe von Bolle zu erweitern. Die Marke gilt als echte Referenz im Bereich alkoholfreier Weine und überzeugt mit präzisen, fruchtbetonten Cuvées und einer perfekt ausgewogenen Struktur.
Die Cuvée Chardonnay Réserve ist unwiderstehlich für alle, die alkoholfreie Weißweine mit Fülle und Frucht schätzen. In der Nase zeigen sich florale Noten, die sich zu frischen Zitrusaromen entwickeln.

Am Gaumen gewinnt der Wein an Struktur und entfaltet fruchtige und fein würzige Nuancen.
Eine dezente Mineralität im Finale verleiht diesem Weißwein eine schöne Balance aus Frische und aromatischer Fülle.

In der Nase

Ein tiefgründiges, ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einer leichten Zitrusnote.

Am Gaumen

Schöne Textur, getragen von Aromen reifer weißer Früchte, schöner Frische und angenehmer Lebendigkeit.

Im Abgang

Zart fruchtig, mit einem Reinheitsgefühl, das den Genuss der Verkostung verlängert.

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BOLLE CHARDONNAY RESERVE: Alkoholfreier Weißwein, vollmundig und großzügig.

Alkoholfrei <0,50 Chardonnay Frankreich Entalkoholisierter Wein
Süßgrad
Säuregrad
€46,53/l
€34,90
€34,90
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Menge
3 Flaschen
6 Flaschen
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BOLLE CHARDONNAY RESERVE – GENUSS & LAGERUNG
6-8 °C
Trinktemperatur
7 Tage
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Gekühlt
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ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Entalkohosierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid, E228
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Chardonnay
Vegan
Nein
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 63.0
kcal: 15.0
Kohlenhydrate
2.8 g
davon Zucker
2.8 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
BOLLE

BOLLE wurde 2021 vom italienischen Önologen Roberto Vanin gegründet. Vanin, aufgewachsen in Treviso, ist Önologe und Chemiker und leitete zuvor jahrelang Forschungs- und Entwicklungsteams großer Getränkehersteller. Die Idee zu BOLLE entstand, als er während eines „Dry January“ vergeblich nach einem guten alkoholfreien Wein suchte – und beschloss, ihn selbst zu entwickeln.

Das Herzstück der Marke ist ein eigenes, patentiertes Verfahren: Ein klassisch erzeugter Wein wird entalkoholisiert und anschließend mit frischem Traubensaft und Hefe ein zweites Mal vergoren. So soll der Wein Aroma, Körper und Natürlichkeit zurückgewinnen, die bei der Entalkoholisierung oft verloren gehen. Ziel des Teams ist es, zu zeigen, dass Alkohol im Wein optional ist – nicht der Genuss.

Mit dem Chardonnay Reserve stellte BOLLE im Februar 2026 seine Premium-Cuvée vor: 100 % Chardonnay aus dem Burgund (AOP). Ein tiefgründiges Bouquet mit grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus öffnet den Wein; am Gaumen zeigt er schöne Textur, reife weiße Früchte und lebendige Frische, bevor eine dezente Mineralität für Balance sorgt. Ein französischer alkoholfreier Weißwein mit Fülle und Tiefe – gemacht für gutes Essen und besondere Anlässe.

Die Nennung eines Stadt- oder Regionsnamens bedeutet keinesfalls, dass dieser Wein eine geschützte Ursprungsbezeichnung oder eine geschützte geografische Angabe trägt, da solche Bezeichnungen für entalkoholisierte Weine nicht zulässig sind.

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Entalkohosierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid, E228
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Chardonnay
Vegan
Nein
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 63.0
kcal: 15.0
Kohlenhydrate
2.8 g
davon Zucker
2.8 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
FAQ
Ist der BOLLE Chardonnay Reserve alkoholfrei?

Ja, der Chardonnay Reserve ist ein entalkoholisierter Weißwein mit weniger als 0,5 % vol. Alkohol. Er gilt damit als alkoholfrei, ist aber kein 0,0-%-Produkt.

Was unterscheidet den Chardonnay Reserve vom BOLLE Chardonnay?

Der Chardonnay Reserve wird zu 100 % aus Chardonnay aus dem Burgund erzeugt, der klassische BOLLE Chardonnay dagegen aus spanischen Trauben mit einem Anteil Silvaner. Die Reserve wirkt tiefer und strukturierter, mit Birne, weißen Blüten und dezenter Mineralität; der BOLLE Chardonnay ist exotisch-fruchtiger und leichter.

Wie schmeckt der Chardonnay Reserve?

In der Nase zeigt sich ein tiefgründiges, ausdrucksstarkes Bouquet mit grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen folgen reife weiße Früchte, eine schöne Textur und angenehme Lebendigkeit. Der Abgang ist zart fruchtig, mit einem klaren Reinheitsgefühl.

Ist er trocken oder süß?

Der Chardonnay Reserve enthält 2,8 g Zucker und 15 kcal pro 100 ml. Seine Fülle kommt vor allem von der Textur und den reifen Fruchtaromen, nicht von der Süße – geschmacklich wirkt er ausgewogen und frisch.

Zu welchen Speisen passt er und wie wird er serviert?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Der Chardonnay Reserve passt besonders gut zu weißem Fleisch, einer Platte mit gereiftem Käse und gegrilltem Fisch. Auch als verführerischer Aperitif oder zu einem festlichen Menü ist er eine starke Wahl. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von sieben Tagen genießen.

Ist der BOLLE Chardonnay Reserve vegan und bio?

Nein, der Chardonnay Reserve ist weder vegan noch bio-zertifiziert. Als Zutaten sind entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat und Kohlensäure angegeben; als Konservierungsstoffe enthält er Schwefeldioxid und Kaliumhydrogensulfit (E228).

FAQ
Ist der BOLLE Chardonnay Reserve alkoholfrei?

Ja, der Chardonnay Reserve ist ein entalkoholisierter Weißwein mit weniger als 0,5 % vol. Alkohol. Er gilt damit als alkoholfrei, ist aber kein 0,0-%-Produkt.

Was unterscheidet den Chardonnay Reserve vom BOLLE Chardonnay?

Der Chardonnay Reserve wird zu 100 % aus Chardonnay aus dem Burgund erzeugt, der klassische BOLLE Chardonnay dagegen aus spanischen Trauben mit einem Anteil Silvaner. Die Reserve wirkt tiefer und strukturierter, mit Birne, weißen Blüten und dezenter Mineralität; der BOLLE Chardonnay ist exotisch-fruchtiger und leichter.

Wie schmeckt der Chardonnay Reserve?

In der Nase zeigt sich ein tiefgründiges, ausdrucksstarkes Bouquet mit grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen folgen reife weiße Früchte, eine schöne Textur und angenehme Lebendigkeit. Der Abgang ist zart fruchtig, mit einem klaren Reinheitsgefühl.

Ist er trocken oder süß?

Der Chardonnay Reserve enthält 2,8 g Zucker und 15 kcal pro 100 ml. Seine Fülle kommt vor allem von der Textur und den reifen Fruchtaromen, nicht von der Süße – geschmacklich wirkt er ausgewogen und frisch.

Zu welchen Speisen passt er und wie wird er serviert?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Der Chardonnay Reserve passt besonders gut zu weißem Fleisch, einer Platte mit gereiftem Käse und gegrilltem Fisch. Auch als verführerischer Aperitif oder zu einem festlichen Menü ist er eine starke Wahl. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von sieben Tagen genießen.

Ist der BOLLE Chardonnay Reserve vegan und bio?

Nein, der Chardonnay Reserve ist weder vegan noch bio-zertifiziert. Als Zutaten sind entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat und Kohlensäure angegeben; als Konservierungsstoffe enthält er Schwefeldioxid und Kaliumhydrogensulfit (E228).