• Flasche Cuvée sans alcool vom Schloss Neuweier (VDP)
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Cuvée sans Alcool: alkoholfreier Weißwein vom Schloss Neuweier

  • RESTALKOHOL < 0,5 Vol. %
  • FÜLLMENGE 0.75 L
  • REBSORTE Cuvée
  • REGION Baden
  • VEGAN Ja
  • BIO Nein
€13,90
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€18,53 l
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Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten und Allergene
  • ZUTATEN
    Alkoholfreier Wein, Traubenmost, Kohlensäure
  • KONSERVIERUNGSSTOFFE
    Schwefeldioxid
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100ml
  • Kohlenhydrate: 4.1 g
  • davon Zucker: 4.1 g
  • Brennwert kj: 84.0
  • Brennwert kcal: 20.0

Kundenbewertungen

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Beschreibung.

Die Trauben für den alkoholfreien Weißwein werden speziell für die Herstellung an den Lagen am Mauerberg gelesen und im ersten Schritt zum Grundwein verarbeitet. Im Anschluss erfolgt die schonende Entalkoholisierung, Alles in eigener Produktion und vegan. Mein Fazit: Kein Ersatzprodukt, sondern ein eleganter Weißwein ohne Alkohol, mit feiner, salziger Mineralität und fruchtigem Aroma nach Aprikose und Passionsfrucht. 750 Jahre Weingeschichte sind im Schloss Neuweier zu spüren. Seit 2012 bringt die Familie Schätzle rund um Kellermeister Robert frischen Wind in die traditionsreichen Gemäuer, respektiert dabei das Terroir des Hauses. Die Weine aus den Steillagen überzeugen mit eindrucksvoller Mineralität. Die historischen Monopollagen Schlossberg und Goldenes Loch sowie der Mauerberg sind das Herzstück des Weingutes. Nicht nur für den Wein, sondern auch für ein schönes Essen oder eine Übernachtung kann ich das VDP-Haus nur empfehlen.

  • Icon: Rebsorte

    Weinart

    Weisswein

  • Icon: Herkunftsregion

    Herkunftsland

    Deutschland

  • Icon: Trinktemperatur

    Trinktemperatur

    6-8 °C

Ein Mann steht in Weinreben.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt der Cuvée sans alcool vom Schloss Neuweier?

Der Cuvée sans alcool vom Schloss Neuweier hat eine feine, leicht salzige Mineralität, die ich sonst eher von Weinen aus dem Mittelmeer kenne sowie schöne Aprikosen- und Passionsfrüchte-Aromen. Die Lage am Mauerberg liefert jetzt Top-Weine, mit oder ohne Alkohol!

Welche Cocktails passen zum Cuvée sans Alcool?

Wie wäre es mit einer schönen sommerlichen weißen Sangria? Dazu benötigt ihr einfach 2 Pfirsiche, 200g Erdbeeren oder Himbeeren und 1 Zitrone. Alle Früchte in Scheiben schneiden und mit dem Weißwein (75cl) kühl stellen. Je nach Geschmack und Laune könnte ihr gerne etwas Zucker dazu tun. Es ist schön erfrischend und sieht auch noch toll aus.

Welchen anderen Wein kann man mit Cuvée sans Alcool alkoholfreier Weißwein vom Schloss Neuweier probieren?

Es ist immer die Frage, ob man als Vergleichsprobe etwas Ähnliches oder etwas ganz anderes probieren möchte! Ich entscheide mich meistens für die Vielfalt und würde einen Vergleich mit dem "Reverse Riesling" aus dem Hause Bergdolt-Reif und Nett oder mit dem Null Alkohol Rivaner vom Weingut Löffler vorschlagen. Wenn ihr alle 3 probieren wollt, empfehle ich folgende Reihenfolge: 1. Reverse Riesling, 2. Cuvée sans Alcool, 3. Null Alkohol Rivaner (vom Trockensten zum Süßeren/Aromatischen).