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WEINBESCHREIBUNG
DETAILS
Alkoholfrei <0,50 Cuvée Deutschland Entalkoholisierter Wein
HERKUNFT
Winzer : Bibo Runge
Land : Deutschland
REBSORTE
Cuvée
ZU SPEISEN
Passt hervorragend zu Fischtapas, bunten Salaten und frischem Käse.
ANLÄSSE
Aperitif, Alltagsgerichte und Brunch.
— FRÉDÉRIC.

"Diese neue Cuvée von Bibo Runge hebt sich mit ihrem zugänglicheren, volleren Stil von der Riesling-Auswahl des Weinguts ab – und bleibt dabei stets elegant."

— FRÉDÉRIC.
Gründer & Selekteur
von Alkoholfrei vom Winzer
Das Weingut BIBO RUNGE in Hallgarten im Rheingau steht für handwerklich erzeugte Rieslinge, Crémants und die alkoholfreie Premium-Marke DESERTEUR. Alle Trauben werden von Hand gelesen, die Weine nachhaltig nach den Richtlinien von FAIR'N GREEN erzeugt und mit höchstem Qualitätsanspruch vinifiziert.
In der Nase

Fruchtig und genussvoll mit Aromen von reifem Pfirsich.

Am Gaumen

Eine harmonische Cuvée mit Aromen von reifen gelben Früchten, weißem Pfirsich und feinen floralen Nuancen.

Im Abgang

Ausgewogener Abgang mit angenehm fruchtiger Rundheit

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DESERTEUR CUVÉE BLANC ZERO

Alkoholfrei <0,50 Cuvée Deutschland Entalkoholisierter Wein
Süßgrad
Säuregrad
€12,35/l
€9,26
€10,90
€9,26
Inkl. MwSt. Versandkosten werden im Checkout berechnet.
Menge
3 Flaschen
6 Flaschen
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DESERTEUR CUVÉE BLANC ZERO – GENUSS & LAGERUNG
6-8 °C
Trinktemperatur
7 Tage
Kühl lagern
Gekühlt
LAGERUNG NACH
DEM ÖFFNEN

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Trauben, Mostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Cuvée
Vegan
Ja
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 58.0
kcal: 13.0
Kohlenhydrate
2.4 g
davon Zucker
2.4 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Weingut BIBO RUNGE

Hinter dem Weingut BIBO RUNGE stehen Monika Eichner und Markus Bonsels, die das Weingut seit 2017 in Hallgarten, einem Ortsteil von Oestrich-Winkel im Rheingau, führen. Markus Bonsels verließ nach 25 Berufsjahren seinen Job, um Weinbau und Önologie zu studieren und gemeinsam mit Monika ein eigenes Weingut aufzubauen. Nur sechs Jahre nach der Gründung zeichnete der Weinführer Eichelmann BIBO RUNGE mit vier von fünf Sternen aus.

Die Trauben stammen aus alten Weinbergen rund um Hallgarten und werden ausschließlich von Hand gelesen. Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil der Arbeit: Seit 2021 ist das Weingut nach FAIR'N GREEN zertifiziert, zusätzlich erfasst es seinen CO₂-Fußabdruck mit Save Climate. In der alkoholfreien Linie DESERTEUR wählt BIBO RUNGE die Grundweine gezielt aus und entzieht ihnen den Alkohol besonders schonend.

Die DESERTEUR Cuvée Blanc Zero vereint weiße Burgundersorten und Gewürztraminer zu einer harmonischen alkoholfreien Cuvée. In der Nase zeigt sich reifer Pfirsich; am Gaumen folgen gelbe Früchte, weißer Pfirsich und feine florale Nuancen, bevor der Wein mit angenehm fruchtiger Rundheit ausklingt. Im Vergleich zu den Rieslingen der DESERTEUR-Linie wirkt diese Cuvée zugänglicher und voller – ein deutscher alkoholfreier Weißwein für Aperitif, Brunch und das unkomplizierte Essen unter der Woche.

Die Nennung eines Stadt- oder Regionsnamens bedeutet keinesfalls, dass dieser Wein eine geschützte Ursprungsbezeichnung oder eine geschützte geografische Angabe trägt, da solche Bezeichnungen für entalkoholisierte Weine nicht zulässig sind.

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Trauben, Mostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Cuvée
Vegan
Ja
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 58.0
kcal: 13.0
Kohlenhydrate
2.4 g
davon Zucker
2.4 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
FAQ
Ist die DESERTEUR Cuvée Blanc Zero wirklich alkoholfrei?

Die DESERTEUR Cuvée Blanc Zero ist ein entalkoholisierter Weißwein mit weniger als 0,5 % vol. Alkohol und gilt damit als alkoholfrei. Trotz des Namenszusatzes „Zero“ ist sie jedoch kein Wein mit 0,0 % vol.

Welche Rebsorten stecken in der Cuvée Blanc Zero?

Laut Weingut verbindet die Cuvée weiße Burgundersorten mit Gewürztraminer; die genauen Anteile werden nicht genannt. Die Burgundersorten geben dem Wein seine runde, gelbfruchtige Basis, der Gewürztraminer bringt die feinen floralen Akzente in die Nase.

Worin unterscheidet sie sich vom DESERTEUR Riesling?

Der DESERTEUR Riesling setzt auf Limette, knackigen Apfel und lebendige Riesling-Frische. Die Cuvée Blanc Zero ist bewusst anders angelegt: voller, weicher und von gelben Früchten und weißem Pfirsich geprägt. Wer alkoholfreien Weißwein mit mehr Rundheit und weniger Säurebetonung sucht, liegt bei der Cuvée Blanc richtig.

Ist die Cuvée Blanc Zero trocken oder süß?

Das Weingut beschreibt die Cuvée als angenehm trocken und ausgewogen. Sie enthält 2,4 g Zucker und nur 13 kcal pro 100 ml – eine leichte Wahl für alle, die beim Wein auch auf Kalorien achten.

Zu welchen Speisen passt sie und wie wird sie serviert?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Die Cuvée Blanc Zero passt hervorragend zu Fischtapas, bunten Salaten und frischem Käse; ebenso zu Geflügel, mediterraner Küche und vegetarischen Gerichten. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von sieben Tagen genießen.

Ist die DESERTEUR Cuvée Blanc Zero vegan und bio?

Die Cuvée Blanc Zero ist vegan, aber nicht bio-zertifiziert. Das Weingut arbeitet nachhaltig nach den Richtlinien von FAIR'N GREEN – das ist ein Nachhaltigkeitssiegel, kein Bio-Siegel. Als Zutaten sind Trauben, Mostkonzentrat und Kohlensäure angegeben; außerdem enthält der Wein Schwefeldioxid als Konservierungsstoff.

FAQ
Ist die DESERTEUR Cuvée Blanc Zero wirklich alkoholfrei?

Die DESERTEUR Cuvée Blanc Zero ist ein entalkoholisierter Weißwein mit weniger als 0,5 % vol. Alkohol und gilt damit als alkoholfrei. Trotz des Namenszusatzes „Zero“ ist sie jedoch kein Wein mit 0,0 % vol.

Welche Rebsorten stecken in der Cuvée Blanc Zero?

Laut Weingut verbindet die Cuvée weiße Burgundersorten mit Gewürztraminer; die genauen Anteile werden nicht genannt. Die Burgundersorten geben dem Wein seine runde, gelbfruchtige Basis, der Gewürztraminer bringt die feinen floralen Akzente in die Nase.

Worin unterscheidet sie sich vom DESERTEUR Riesling?

Der DESERTEUR Riesling setzt auf Limette, knackigen Apfel und lebendige Riesling-Frische. Die Cuvée Blanc Zero ist bewusst anders angelegt: voller, weicher und von gelben Früchten und weißem Pfirsich geprägt. Wer alkoholfreien Weißwein mit mehr Rundheit und weniger Säurebetonung sucht, liegt bei der Cuvée Blanc richtig.

Ist die Cuvée Blanc Zero trocken oder süß?

Das Weingut beschreibt die Cuvée als angenehm trocken und ausgewogen. Sie enthält 2,4 g Zucker und nur 13 kcal pro 100 ml – eine leichte Wahl für alle, die beim Wein auch auf Kalorien achten.

Zu welchen Speisen passt sie und wie wird sie serviert?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Die Cuvée Blanc Zero passt hervorragend zu Fischtapas, bunten Salaten und frischem Käse; ebenso zu Geflügel, mediterraner Küche und vegetarischen Gerichten. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von sieben Tagen genießen.

Ist die DESERTEUR Cuvée Blanc Zero vegan und bio?

Die Cuvée Blanc Zero ist vegan, aber nicht bio-zertifiziert. Das Weingut arbeitet nachhaltig nach den Richtlinien von FAIR'N GREEN – das ist ein Nachhaltigkeitssiegel, kein Bio-Siegel. Als Zutaten sind Trauben, Mostkonzentrat und Kohlensäure angegeben; außerdem enthält der Wein Schwefeldioxid als Konservierungsstoff.