EDEN: jetzt hat Clos de Bouard auch einen entalkoholisierten Sauvignon

Dieser 100% Sauvignon blanc stammt aus vierzig Jahre alten Reben, die sich auf einem Lehm-Kalk Boden in der Nähe von Saint-Emilion befinden.
Sein Ausbau im Barrique verleiht ihm einen fruchtigen und vollen Geschmack, der durch die Frische des Sauvignon ausgeglichen wird.

Coralie de Boüard wuchs im Château Angélus in Saint-Émilion auf. Schon sehr früh begleitet sie ihren Vater in die Kellereien und arbeitet 10 Jahre lang mit ihm. Im Jahr 2012 übernimmt sie die Leitung des Château La Fleur de Boüard. Sie ist eine engagierte, leidenschaftliche, begeisterte und kreative Winzerin.
Das Weingut liegt in Parsac inmitten der großen Weinberge und Schlösser von St-Emilion und profitiert von einer besonderen Artenvielfalt und einem einzigartigen Ökosystem mit einer starken Präsenz alter Reben. Die Weine sind von hoher Qualität mit seidig-samtigen, fruchtig-lieblichen Tanninen, voller Eleganz, Feinschmeckergeist und Frische