NULL ALKOHOL SWEET JANUARY: unglaublich aber wahr. Eiswein. Ohne Alkohol.

Hier kommt ein außergewöhnliches Produkt, das auf nur 840 Flaschen limitiert ist! Ein alkoholfreier Eiswein – das ist neu und herausragend!

Das Weingut Löffler, gelegen im malerischen Markgräflerland an der Badischen Weinstraße, erstreckt sich über 21 Hektar und zeichnet sich durch seine Expertise in der Herstellung von alkoholfreien Weinen aus.
Die Familie Löffler verwendet dafür ein innovatives Filtrationsverfahren, die Umkehrosmose. Das Weingut wurde 1988 von Wolfgang Löffler gegründet und wird mittlerweile in der dritten Generation geführt.
Als mir dieses Weingut den Eiswein zur Verkostung anbot, war ich überwältigt. Die spezifischen und intensiven Aromen dieser seltenen, edelsüßen Weine sind perfekt wiedergegeben. Hergestellt aus Trauben, die gefroren (-8°!) geerntet wurden, zeigt dieser alkoholfreie Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen sehr reifen Aromen und einer schönen Säure, die die notwendige Frische verleiht. Die Produktion von Eiswein ist durch den Klimawandel bedroht, umso mehr ist dieser wunderschöne edelsüße Wein wirklich eine Entdeckung wert.

Mit 21 ha mitten im wunderschönen Markgräflerland an der badischen Weinstraße hat sich das Weingut Löffler zu einem alkoholfreien Spezialisten entwickelt.

Dafür verwendet Familie Löffler eine besondere Technologie, die auf der Umkehrosmose (Filtrierung) basiert. Das Weingut wurde 1988 von Wolfgang Löffler gegründet. Mittlerweile wirken drei Generationen im Weingut mit!