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REVERSE PINOT BIANCO: Süßer Weißburgunder von Bergdolt-Nett

Deutschland
Weißburgunder
Süße
Säure
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Beste Qualität
von Winzern

ZUTATEN Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure
KONSERVIERUNGSSTOFFE Schwefeldioxid, E242
RESTALKOHOL <0,50 Vol. %
FÜLLMENGE 0.75 L
REBSORTE Weißburgunder
VEGAN Nein
BIO Nein
Durchschnittliche Kohlenhydrate: 5.8 g
Nährwertangaben davon Zucker: 5.8 g
je 100ml Brennwert kj 112.0
Brennwert kcal: 28.0
*Kann geringfügige Mengen von Fett, Gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz enthalten.
Weinbeschreibung: Ist dieser Pinot Blanc (Weißburgunder) schon lieblich? Eine gewisse Restsüße verleiht ihm ein fruchtiges und gut abgerundetes Aroma mit zarten Pfirsich-Nuancen. Für mich gehört er dennoch zu den halbtrockenen Weinen. In der Nase entfalten sich Aromen von Holunderblüten und weißfleischigen Früchten.
Ich kann ihn zu Salaten, Spargel oder leichten Gerichten empfehlen. Aber auch solo, gut gekühlt in heißen Sommernächten sorgt er für eine angenehme Erfrischung!

In einem der modernsten Betriebe der Pfalz, in Duttweiler, wachsen die Reben in einer fast mediterranen Landschaft. Bewirtschaftet werden sie in fünfter Generation von der Familie Nett. Das Besondere? Es wird in Harmonie mit der Natur gearbeitet. Das bedeutet zum Beispiel, dass einige der Weinberge seit 2011 wieder so bewirtschaftet werden, wie einst: ausschließlich mit Pferdekraft. So bleibt der Boden lockerer, die Traube erhält mehr Qualität und der Wein ein Mehr an Charakter. Im Keller wird den Weinen anschließend viel Zeit zum Reifen gegeben – und diesen Einklang von Moderne und Tradition schmeckt man, auch bei den entalkoholisierten Weinen. Überzeuge Dich selbst!

Ist dieser Pinot Blanc (Weißburgunder) schon lieblich? Eine gewisse Restsüße verleiht ihm ein fruchtiges und gut abgerundetes Aroma mit zarten Pfirsich-Nuancen. Für mich gehört er dennoch zu den halbtrockenen Weinen. In der Nase entfalten sich Aromen von Holunderblüten und weißfleischigen Früchten.
Ich kann ihn zu Salaten, Spargel oder leichten Gerichten empfehlen. Aber auch solo, gut gekühlt in heißen Sommernächten sorgt er für eine angenehme Erfrischung!

In einem der modernsten Betriebe der Pfalz, in Duttweiler, wachsen die Reben in einer fast mediterranen Landschaft. Bewirtschaftet werden sie in fünfter Generation von der Familie Nett. Das Besondere? Es wird in Harmonie mit der Natur gearbeitet. Das bedeutet zum Beispiel, dass einige der Weinberge seit 2011 wieder so bewirtschaftet werden, wie einst: ausschließlich mit Pferdekraft. So bleibt der Boden lockerer, die Traube erhält mehr Qualität und der Wein ein Mehr an Charakter. Im Keller wird den Weinen anschließend viel Zeit zum Reifen gegeben – und diesen Einklang von Moderne und Tradition schmeckt man, auch bei den entalkoholisierten Weinen. Überzeuge Dich selbst!

Die Nutzung eines Stadt- oder Regionsnamen bedeutet in keinem Fall, dass es sich bei diesem Wein um einen Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) oder geschützter geografischer Angabe (g. g. A.) handelt, da diese bei entalkoholisiertem Wein nicht zulässig sind.

  • Icon: Rebsorte

    Weinart

    Entalkoholisierter Wein

  • Icon: Herkunftsregion

    Herkunftsland

    Deutschland

  • Icon: Trinktemperatur

    Trinktemperatur

    10-12 °C

Christian Nett bei der Lese mit Pferd

FAQ

Reverse Weißburgunder ohne Alkohol - wie schmeckt er?

Bei dem Reverse Weissburgunder hat Winzer Christian Nett einen Wein kreiert, der eher in die süsslichere Richtung geht. Er bleibt aber weinig und schmeckt zum Aperitif oder zum Ausklang des Abends himmlisch.

Ist der Reverse Weißburgunder der beste alkoholfreie Weißwein?

Ob der Reverse Weißburgunder der beste alkoholfreie Weißwein ist, lässt sich schwer beantworten, denn es ist sicher auch hier Geschmacksache. Klar ist jedoch: Er gehört zu der Spitzengruppe der entalkoholisierten Weine.