Paar stößt bei einem romantischen Abendessen mit alkoholfreiem Rotwein an, umgeben von Kerzenlicht und entspannter Atmosphäre.

    Die besten alkoholfreien Alternativen am Abend 2025 – Was wir statt Alkohol trinken können, um zu entspannen

    Du bist müde, willst abschalten und greifst automatisch zu einem Glas Wein oder Bier. Dabei möchtest du eigentlich weniger Alkohol oder gar keine alkoholischen Getränke mehr konsumieren? Damit bist du nicht allein. Immer mehr Menschen suchen nach alkoholfreien Alternativen, um bewusst und gesund zu entspannen – und dabei trotzdem den Genuss nicht zu kurz kommen zu lassen.

    Alkoholfreie Drinks am Abend können das gleiche Gefühl vermitteln wie ein Glas Wein – nur ohne dass sie keinen Alkohol enthalten. Ob ein alkoholfreier Aperitif, ein kreativer Mocktail, frischer Saft oder hochwertiger alkoholfreier Wein: Es gibt viele Möglichkeiten, den Tag stilvoll und entspannt ausklingen zu lassen.

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    Alkoholfreie Getränke als Alternative zu Wein, Bier, Cocktails und klassischen Spirituosen

    Drei Gläser mit bunten, alkoholfreien Fruchtgetränken und frischen Zutaten wie Zitrone, Limette und Granatapfel auf einem rustikalen Holzbrett.

    Entspannung am Abend ist oft ein festes Ritual. Es geht weniger um den Alkohol selbst, sondern um den Moment: einschenken, zurücklehnen, abschalten. Auch ohne Alkohol lässt sich dieses entspannte Abendgefühl mit den richtigen Getränken authentisch erleben.

    Hier sind einige beliebte alkoholfreie Alternativen zu Wein, Bier und Cocktails, die kaum vom Original zu unterscheiden sind:

    • Tee: Besonders Kräutertees mit Lavendel, Melisse oder Kamille wirken beruhigend. Auch Mischungen mit würzigem Kraut wie Salbei oder Thymian bringen Tiefe und unterstützen die Entspannung. Die Zubereitung hat fast schon eine meditative Wirkung.
    • Infused Water: Wasser mit Minze, Zitrone, Beeren oder Gurke bringt Frische und Aromen – ganz ohne Zucker oder Alkohol.
    • Fruchtsaft mit Limette oder Tonic Water: Die perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit – ideal für einen leichten Abenddrink.
    • Alkoholfreies Bier (0.0): Heute gibt es zahlreiche alkoholfreie Biere in Top-Qualität. Besonders Craft-Varianten überraschen mit Mundgefühl und Aromenvielfalt.
    • Mocktails & alkoholfreie Cocktails: Diese Longdrinks basieren auf fein abgestimmten Rezepturen – oft mit alkoholfreien Spirituosen auf der Basis von Wacholder oder destilliertem Kraut, inspiriert vom klassischen Gin. Produkte wie Strauch Rosé Pur oder Rib0 Sparkling bringen dabei echte Tiefe ins Glas.
    • Alkoholfreier Wein: Eine elegante Alternative, die echten Genuss ohne Restalkohol ermöglicht. Ideal für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf das Geschmackserlebnis.

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      Alkoholfreier Wein: Genuss ohne Kompromisse

      Immer mehr Sommeliers und Genießer erkennen das Potenzial von alkoholfreiem Wein. Durch moderne Destillation und schonende Extraktion wird der Alkohol entfernt, während Aromen und das Mundgefühl erhalten bleiben. Die besten alkoholfreien Weine bieten echten Charakter und sind geschmacklich kaum vom Original zu unterscheiden.

      Top 5 alkoholfreie Weine als stilvoller Alkoholersatz am Abend:

      1 Reverse Sauvignon Blanc fruchtig und frisch, ein echter Klassiker in 0.0
      2 NoLimit von Daniel Mattern innovativ, kraftvoll, mit Charakter
      3 Rib0 Sparkling prickelnd, elegant, ideal als alkoholfreier Aperitif
      4 Null Alkohol Rosé trocken, balanciert, perfekt für Sommerabende
      5 Rouge Pur kräftig, vollmundig, ideal als alkoholfreie Alternative zu Rotwein

      Mehr als Getränke: Weitere Alternativen zu Alkohol am Abend

      Frau meditiert im Sonnenuntergang im Freien – entspannter Moment in der Natur.

      Nicht nur Drinks bieten eine Möglichkeit zur Entspannung. Auch andere Gewohnheiten können helfen, den Stress des Tages loszulassen – ohne dass Du zu alkoholhaltigen Getränken greifen musst.

      • Meditation & Achtsamkeit: Fünf bis zehn Minuten reichen oft schon, um innerlich zur Ruhe zu kommen.
      • Atemübungen: Kontrolliertes Atmen reduziert nachweislich Stresshormone.
      • Bewegung: Ein kurzer Spaziergang oder ein paar Dehnübungen können Wunder wirken.
      • Soziale Kontakte: Ein Gespräch mit einem Freund oder Familienmitglied gibt Energie und Perspektive.
      • Musik & Kochen: Rituale wie das Zubereiten einer Mahlzeit oder das bewusste Musikhören imitieren den entspannenden Effekt eines abendlichen Drinks.

      Fazit: Alkoholfreier Genuss mit Stil und Geschmack

      Wer seinen Umgang mit Alkohol überdenken möchte, findet heute eine überzeugende Auswahl an Alternativen. Ob aus gesundheitlichen Gründen, wegen der Wirkung von Alkohol oder aus dem Wunsch nach bewussterem Konsum – alkoholfreier Genuss ist längst eine echte Option.

      Mocktails, alkoholfreier Wein, 0.0 Bier oder kreativ gemixte Cocktails ohne Alkohol bieten eine stilvolle Alternative zu Alkohol am Abend. Das Angebot wächst kontinuierlich und überzeugt durch Qualität, Vielfalt und Geschmack.

      Alkoholfreie Getränke ersetzen nicht einfach etwas, sie eröffnen neue Möglichkeiten. Wer den Alkoholkonsum reduziert oder ganz darauf verzichtet, muss weder auf Genuss noch auf entspannte Rituale verzichten.


      Über den Autor

      Frederic Chouquet-Stringer ist Gründer von alkoholfrei-vom-winzer.de und leidenschaftlicher Weinliebhaber. Er lebt in Karlsruhe, ist Vater von zwei Töchtern und beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit hochwertigen alkoholfreien Weinen und Schaumweinen.

      Seine Mission: Alkoholfreie Getränke anbieten, die in Qualität, Geschmack und Erlebnis echten Wein nicht nur imitieren – sondern ihm auf Augenhöhe begegnen.

      Bevor er Zenotheque und alkoholrei-vom-winzer.de gründete, war Frederic viele Jahre im oberen Management eines internationalen Automobilkonzerns tätig. Er lebte und arbeitete in Deutschland, Österreich und Taiwan – und fand schließlich seine Berufung im Wein:

      „Ich liebe Wein. Und ich glaube daran, dass man auch ohne Alkohol stilvoll genießen kann.“

      Frederic Chouquet-Stringer

      Ich bin ein 45-jähriger Weinliebhaber, spezialisiert auf alkoholfreien Wein, verheiratet und Vater von zwei Töchtern. Ursprünglich aus Frankreich, lebe ich derzeit in Karlsruhe.

      Nach einer Karriere in der Führung eines Automobilkonzerns in Deutschland, Österreich und Taiwan hat mich meine Leidenschaft für Wein zum alkoholfreien Wein geführt.

      Überzeugt von den Vorteilen alkoholfreier Weine für diejenigen, die Alkohol meiden, habe ich eine Plattform geschaffen, um mein Wissen zu teilen und den Austausch über dieses Thema zu fördern.

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      FAQ

      Was sind die Vorteile alkoholfreier Weine?
      Alkoholfreier Wein enthält deutlich weniger Kalorien und verursacht keinen Kater. Er kann zu jeder Tageszeit genossen werden und ist eine gute Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten. Durch den Verzicht auf Alkohol bleibt auch die Leistungsfähigkeit am nächsten Tag erhalten.
      Schmecken alkoholfreie Weine wirklich gut?
      Ja, qualitativ hochwertige alkoholfreie Weine überzeugen durch ausgewogene Aromen. Sie basieren auf echten Weinen, die schonend entalkoholisiert werden. Dabei bleibt die ursprüngliche Struktur weitgehend erhalten, was sie auch geschmacklich zu einer ernstzunehmenden Alternative macht.
      Wo kann ich alkoholfreie Weine kaufen?
      Alkoholfreie Varianten gibt es mittlerweile in gut sortierten Supermärkten, Online-Shops und bei spezialisierten Anbietern wie alkoholfrei-vom-winzer.de. Auch viele Produzenten klassischer Wein und Spirituosen bieten heute entalkoholisierte Produkte in hervorragender Qualität an.
      Wie entsteht alkoholfreier Wein?
      Die Grundlage bildet ein vollständig vergorener Wein, der anschließend durch Vakuumdestillation oder Umkehrosmose entalkoholisiert wird. Beide Verfahren bewahren die Aromen möglichst schonend. So entsteht eine alkoholfreie Variante, die in Struktur und Geschmack möglichst nah am Original bleibt.
      Gibt es auch alkoholfreie Schaumweine?
      Ja, und die Auswahl wird stetig größer. Alkoholfreie Schaumweine enthalten häufig fein eingebundene Kohlensäure, was sie zu einer eleganten Begleitung für besondere Anlässe macht. Viele dieser Produkte basieren auf klassischen Rebsorten und sind optisch wie geschmacklich kaum von herkömmlichem Sekt zu unterscheiden.
      Welche Getränke sind eine gute Alternative zu klassischen Cocktails?
      Alkoholfreie Longdrinks und Mocktails sind kreative Alternativen zu Cocktails mit Alkohol. Sie basieren oft auf Fruchtsäften, Tonic, Kräuterextrakten oder alkoholfreien Spirituosen. Mit der richtigen Basis für alkoholfreie Drinks, wie entalkoholisiertem Gin oder Bitter, lassen sich komplexe Geschmacksprofile ganz ohne Alkohol herstellen.