VEGAN
WEINBESCHREIBUNG
DETAILS
Alkoholfrei <0,50 Riesling Deutschland Entalkoholisierter wein
HERKUNFT
Winzer : Daniel Mattern
Land : Deutschland
REBSORTE
Riesling
ZU SPEISEN
Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, frischer Käse.
ANLÄSSE
Aperitif, Ausflug zum Fischhändler.
— FRÉDÉRIC.

„Der Wein, nach dem man mich fragt, wenn Sauerkraut auf dem Menü steht! Ich öffne ihn auch gerne zu einer Platte mit Ziegenkäse.“

— FRÉDÉRIC.
Gründer & Selekteur
von Alkoholfrei vom Winzer
Easy going wie sein Macher Daniel. Dieser Riesling erinnert an reife Pfirsiche, Aprikosen, Quitte und ist jederzeit ein guter Begleiter. Ich trinke ihn sowohl im Sommer auf der Terrasse als auch bei einem schönen Essen mit Freunden! „Meine Weine sollen Spaß machen, Dich zum Lächeln bringen und dabei einen hohen Trinkgenuss bieten. Sie sind anspruchsvoll, geradlinig, charakterstark und sortentypisch." sagt Daniel Mattern.

Der junge Winzer hat Mut zu Unkonventionellem und nur eins im Sinn: im Einklang mit der Natur unverkennbare Weine kreieren, die den eigenen Charakter der Rebsorten, Böden und Lagen zum Ausdruck bringen. Schön, dass wir Dich als Partner haben, Daniel!
In der Nase

Elegante Nase mit Noten von weißem Pfirsich und weißen Blüten, mit einer feinen mineralischen Note.

Am Gaumen

Aromen von Zitrone und weißen Früchten, getragen von der für Riesling typischen Spannung.

Im Abgang

Feinheit und Energie dank anhaltender Mineralität.

VEGAN

NOLIMIT RIESLING: Alkoholfreier Riesling von Winzer Daniel Mattern

Alkoholfrei <0,50 Riesling Deutschland Entalkoholisierter wein
Süßgrad
Säuregrad
€14,53/l
€10,90
€10,90
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Menge
3 Flaschen
6 Flaschen
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Garantie
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NOLIMIT RIESLING – GENUSS & LAGERUNG
6-8 °C
Trinktemperatur
7 Tage
Kühl lagern
Gekühlt
LAGERUNG NACH
DEM ÖFFNEN

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid, E242
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Riesling
Vegan
Ja
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 69.0
kcal: 17.0
Kohlenhydrate
3.5 g
davon Zucker
3.5 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Daniel Mattern

Daniel Mattern gründete sein Weingut 2011 in Mettenheim in Rheinhessen und kelterte dort auch seinen ersten Jahrgang. Als Winzermeister und Kellermeister verfolgt er einen bewusst eigenständigen Stil. Zu den wichtigsten Rebsorten des Weinguts gehören Riesling, Sauvignon Blanc und verschiedene Burgundersorten.

Seine Arbeit beginnt mit gesunden Trauben und einer schonenden Verarbeitung. Dabei möchte Daniel Mattern den Charakter der Rebsorten, Böden und einzelnen Lagen möglichst deutlich zeigen. Zu seinen wichtigsten Weinbergen zählen Geiersberg, Leckerberg und Kloppberg rund um den 303 Meter hohen Kloppberg, deren Löss-Lehmböden von Kalkstein geprägt sind.

Der NOLIMIT Riesling bringt diesen geradlinigen Stil in die alkoholfreie Linie des Weinguts. Dieser trockene deutsche alkoholfreie Weißwein enthält weniger als 0,5 % vol. Alkohol. Reifer Pfirsich, Aprikose und Quitte treffen auf weiße Blüten, Zitrone und eine feine Mineralität. Die typische Riesling-Spannung sorgt für einen frischen, lebendigen und angenehm präzisen Gesamteindruck.

Die Nennung eines Stadt- oder Regionsnamens bedeutet keinesfalls, dass dieser Wein eine geschützte Ursprungsbezeichnung oder eine geschützte geografische Angabe trägt, da solche Bezeichnungen für entalkoholisierte Weine nicht zulässig sind.

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid, E242
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Riesling
Vegan
Ja
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 69.0
kcal: 17.0
Kohlenhydrate
3.5 g
davon Zucker
3.5 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
FAQ
Wie schmeckt der NOLIMIT Riesling alkoholfrei?

Der NOLIMIT Riesling duftet nach reifem Pfirsich, Aprikose, Quitte und weißen Blüten. Am Gaumen kommen Zitrone und helle Früchte hinzu. Eine feine mineralische Note und die für Riesling typische Spannung begleiten den frischen, anhaltenden Abgang.

Ist der NOLIMIT Riesling trocken?

Ja, Daniel Mattern führt den NOLIMIT Riesling als trockenen alkoholfreien Weißwein. Seine klare Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, sodass er frisch und ausgewogen wirkt, ohne einen süßen Gesamteindruck zu hinterlassen.

Ist der NOLIMIT Riesling vollständig ohne Alkohol?

Der NOLIMIT Riesling enthält weniger als 0,5 % vol. Alkohol. Er gilt damit als alkoholfreier beziehungsweise entalkoholisierter Wein, ist aber kein Riesling mit 0,0 % vol.

Bei welcher Temperatur und zu welchen Speisen passt der NOLIMIT Riesling?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Der alkoholfreie Riesling passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse. Auch zu Ziegenkäse oder Sauerkraut ist er ein passender Begleiter.

Ist der NOLIMIT Riesling vegan und bio?

Der NOLIMIT Riesling ist vegan, aber nicht bio. Er eignet sich daher für alle, die einen veganen Riesling ohne Alkohol suchen, sollte jedoch nicht als biologisch zertifizierter Wein bezeichnet werden.

Wie groß ist die Flasche und wie lange hält sich der Wein nach dem Öffnen?

Eine Flasche NOLIMIT Riesling enthält 0,75 Liter. Nach dem Öffnen sollte der alkoholfreie Weißwein gekühlt aufbewahrt und innerhalb von sieben Tagen getrunken werden.

FAQ
Wie schmeckt der NOLIMIT Riesling alkoholfrei?

Der NOLIMIT Riesling duftet nach reifem Pfirsich, Aprikose, Quitte und weißen Blüten. Am Gaumen kommen Zitrone und helle Früchte hinzu. Eine feine mineralische Note und die für Riesling typische Spannung begleiten den frischen, anhaltenden Abgang.

Ist der NOLIMIT Riesling trocken?

Ja, Daniel Mattern führt den NOLIMIT Riesling als trockenen alkoholfreien Weißwein. Seine klare Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, sodass er frisch und ausgewogen wirkt, ohne einen süßen Gesamteindruck zu hinterlassen.

Ist der NOLIMIT Riesling vollständig ohne Alkohol?

Der NOLIMIT Riesling enthält weniger als 0,5 % vol. Alkohol. Er gilt damit als alkoholfreier beziehungsweise entalkoholisierter Wein, ist aber kein Riesling mit 0,0 % vol.

Bei welcher Temperatur und zu welchen Speisen passt der NOLIMIT Riesling?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Der alkoholfreie Riesling passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse. Auch zu Ziegenkäse oder Sauerkraut ist er ein passender Begleiter.

Ist der NOLIMIT Riesling vegan und bio?

Der NOLIMIT Riesling ist vegan, aber nicht bio. Er eignet sich daher für alle, die einen veganen Riesling ohne Alkohol suchen, sollte jedoch nicht als biologisch zertifizierter Wein bezeichnet werden.

Wie groß ist die Flasche und wie lange hält sich der Wein nach dem Öffnen?

Eine Flasche NOLIMIT Riesling enthält 0,75 Liter. Nach dem Öffnen sollte der alkoholfreie Weißwein gekühlt aufbewahrt und innerhalb von sieben Tagen getrunken werden.