VEGAN
WEINBESCHREIBUNG
DETAILS
Alkoholfrei <0,50 Riesling Deutschland Entalkoholisierter Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure
HERKUNFT
Winzer : Bibo Runge
Land : Deutschland
REBSORTE
Riesling
ZU SPEISEN
Leichte Aperitifhäppchen, Meeresfrüchteplatte, Fruchtdesserts.
ANLÄSSE
Feierlichkeiten, Aperitifs und festliche Zwischenmahlzeiten.
— FRÉDÉRIC.

„Ein prickelnder Riesling! Was für eine gute Idee! Die Frische dieser Rebsorte passt perfekt zu diesem schicken, frischen Schaumweinstil.“

— FRÉDÉRIC.
Gründer & Selekteur
von Alkoholfrei vom Winzer
Unser prickelnder Riesling bietet spritziges und sorgloses Vergnügen. 100% Riesling, perfekt abgestimmt vom Winzer Markus Bonsels. Er bringt viel Frische ins Glas, intensiven Geschmack - wie immer bei BIBO RUNGE.

Aus meiner Sicht: der Maßstab für alkoholfreien Sekt, ein Genuss! Die Domaine BIBO RUNGE wird seit 2017 von Monika Eichner und Markus Bonsels geführt. Ähnlich wie ich haben Monika und Markus nach 2 Jahrzehnten in großen Konzernen ihre Jobs gekündigt und widmen sich nun ganz ihrer Leidenschaft: erstklassigen, aromaintensiven und überragend ausgebauten Weinen. Und das Beste daran: diese Qualität spiegelt sich auch in ihrem alkoholfreien Wein wider!
In der Nase

Noten von Limette, knackigem grünem Apfel, unterstrichen von einer feinen Zitrusnote.

Am Gaumen

Feine Perlage, schöne Spannung und präzise fruchtige Aromen.

Im Abgang

Durstlöschender Abgang mit einer subtil zitronigen mineralischen Note.

VEGAN

DESERTEUR SPARKLING RIESLING : prickelnder alkoholfreier Genuss

Alkoholfrei <0,50 Riesling Deutschland Entalkoholisierter Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure
Süßgrad
Säuregrad
€17,20/l
€12,90
€12,90
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Menge
3 Flaschen
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DESERTEUR SPARKLING RIESLING – GENUSS & LAGERUNG
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ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Trauben, Mostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Riesling
Vegan
Ja
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 74.0
kcal: 18.0
Kohlenhydrate
2.9 g
davon Zucker
2.9 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Weingut BIBO RUNGE

Das Weingut BIBO RUNGE in Oestrich-Winkel im Rheingau wird seit 2017 von Monika Eichner und Markus Bonsels geführt. Im Mittelpunkt ihrer Arbeit stehen aromatische, präzise Weine und eine Überzeugung, die sympathisch einfach klingt: Guter Wein braucht Zeit.

Im Weingut gehören deshalb selektive Handlese, lange Maischezeiten, schonende Pressung und ein langsamer Ausbau im Holzfass zum Qualitätsverständnis. Vergoren wird mit natürlichen Hefen. Diese sorgfältige Arbeit am Grundwein prägt auch die alkoholfreie DESERTEUR-Linie von BIBO RUNGE.

Der DESERTEUR Sparkling Riesling wird zu 100 % aus Riesling aus der Region erzeugt und von Winzer Markus Bonsels abgestimmt. Limette, knackiger grüner Apfel und feine Zitrusnoten treffen auf eine elegante Perlage und einen mineralisch-zitronigen Abgang. So entsteht ein veganer alkoholfreier Schaumwein, der als Aperitif ebenso gut funktioniert wie bei einem festlichen Toast. Im Dezember 2023 wurde er Testsieger der Süddeutschen Zeitung im alkoholfreien Vergleich

Die Nennung eines Stadt- oder Regionsnamens bedeutet keinesfalls, dass dieser Wein eine geschützte Ursprungsbezeichnung oder eine geschützte geografische Angabe trägt, da solche Bezeichnungen für entalkoholisierte Weine nicht zulässig sind.

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Trauben, Mostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Riesling
Vegan
Ja
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 74.0
kcal: 18.0
Kohlenhydrate
2.9 g
davon Zucker
2.9 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
FAQ
Ist DESERTEUR Sparkling Riesling ein alkoholfreier Riesling-Sekt?

DESERTEUR Sparkling Riesling alkoholfrei ist eine prickelnde Alternative zu Riesling-Sekt. Die genaue Verkehrsbezeichnung lautet „entalkoholisierter Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure“. Er enthält weniger als 0,5 % vol. Alkohol und ist daher kein 0,0-%-Produkt.

Wie schmeckt DESERTEUR Sparkling Riesling von BIBO RUNGE?

In der Nase zeigen sich Limette, knackiger grüner Apfel und feine Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der alkoholfreie Schaumwein frisch und lebendig, mit feiner Perlage und klaren Fruchtaromen. Der Abgang ist erfrischend und wird von einer subtilen mineralisch-zitronigen Note begleitet.

Wird der BIBO RUNGE DESERTEUR Sparkling Riesling ausschließlich aus Riesling hergestellt?

Ja, für den DESERTEUR Sparkling Riesling wird zu 100 % Riesling aus der Region des Weinguts verwendet. Markus Bonsels stimmt die Cuvée so ab, dass die Frische und der intensive Geschmack der Rebsorte auch in der prickelnden alkoholfreien Variante zur Geltung kommen.

Ist dieser alkoholfreie Riesling-Sekt trocken oder süß?

Die Nährwertangaben nennen 2,9 g Zucker pro 100 ml. Damit besitzt der Sparkling Riesling eine leichte Süße, die von frischen Zitrusaromen, grünem Apfel, feiner Perlage und einer klaren Spannung begleitet wird. Eine offizielle Geschmacksangabe wie „trocken“ ist für das Produkt nicht ausgewiesen.

Wie serviert man DESERTEUR Sparkling Riesling?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Er passt gut zu leichten Aperitifhäppchen, einer Meeresfrüchteplatte oder fruchtigen Desserts und eignet sich besonders für Aperitifs und Feierlichkeiten. Nach dem Öffnen sollte die Flasche kühl gelagert und innerhalb von sieben Tagen genossen werden.

Ist DESERTEUR Sparkling Riesling vegan und bio?

Der DESERTEUR Sparkling Riesling ist vegan, aber nicht bio-zertifiziert. Als Zutaten sind Trauben, Mostkonzentrat und Kohlensäure angegeben; außerdem enthält das Produkt Schwefeldioxid als Konservierungsstoff.

FAQ
Ist DESERTEUR Sparkling Riesling ein alkoholfreier Riesling-Sekt?

DESERTEUR Sparkling Riesling alkoholfrei ist eine prickelnde Alternative zu Riesling-Sekt. Die genaue Verkehrsbezeichnung lautet „entalkoholisierter Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure“. Er enthält weniger als 0,5 % vol. Alkohol und ist daher kein 0,0-%-Produkt.

Wie schmeckt DESERTEUR Sparkling Riesling von BIBO RUNGE?

In der Nase zeigen sich Limette, knackiger grüner Apfel und feine Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der alkoholfreie Schaumwein frisch und lebendig, mit feiner Perlage und klaren Fruchtaromen. Der Abgang ist erfrischend und wird von einer subtilen mineralisch-zitronigen Note begleitet.

Wird der BIBO RUNGE DESERTEUR Sparkling Riesling ausschließlich aus Riesling hergestellt?

Ja, für den DESERTEUR Sparkling Riesling wird zu 100 % Riesling aus der Region des Weinguts verwendet. Markus Bonsels stimmt die Cuvée so ab, dass die Frische und der intensive Geschmack der Rebsorte auch in der prickelnden alkoholfreien Variante zur Geltung kommen.

Ist dieser alkoholfreie Riesling-Sekt trocken oder süß?

Die Nährwertangaben nennen 2,9 g Zucker pro 100 ml. Damit besitzt der Sparkling Riesling eine leichte Süße, die von frischen Zitrusaromen, grünem Apfel, feiner Perlage und einer klaren Spannung begleitet wird. Eine offizielle Geschmacksangabe wie „trocken“ ist für das Produkt nicht ausgewiesen.

Wie serviert man DESERTEUR Sparkling Riesling?

Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Er passt gut zu leichten Aperitifhäppchen, einer Meeresfrüchteplatte oder fruchtigen Desserts und eignet sich besonders für Aperitifs und Feierlichkeiten. Nach dem Öffnen sollte die Flasche kühl gelagert und innerhalb von sieben Tagen genossen werden.

Ist DESERTEUR Sparkling Riesling vegan und bio?

Der DESERTEUR Sparkling Riesling ist vegan, aber nicht bio-zertifiziert. Als Zutaten sind Trauben, Mostkonzentrat und Kohlensäure angegeben; außerdem enthält das Produkt Schwefeldioxid als Konservierungsstoff.